Περισσότεροι από 10.000 τόνοι νοθευμένων ή παραποιημένων τροφίμων εντοπίστηκαν και κατασχέθηκαν, μετά από μήνες ερευνών της Interpol και της Europol σε 57 χώρες.
Το σκάνδαλο αφορά εντόσθια κοτόπουλου που διατηρούνταν μέσα σε φορμόλη, κρέας πιθήκου, ακόμη και ελιές με επικάλυψη από θειικό χαλκό, ώστε να έχουν... λαχταριστή εμφάνιση. Επίσης αφορά ακόμη και βόειο ή χοιρινό κρέας, ακατάλληλο για κατανάλωση.
Η επιχείρηση με την ονομασία Opson των αρχών για την ασφάλεια των τροφίμων, κατέγραψε ρεκόρ όσον αφορά τις ποσότητες των κατασχεθέντων υλικών, στο πλαίσιο της οποίας πέρσι κατασχέθηκαν 2.500 τόνοι ακατάλληλων τροφίμων και φέτος 10.000. στο πλαίσιο της επιχείρησης πραγματοποιήθηκαν πολλές συλλήψεις, σε όλον τον κόσμο, ενώ οι έρευνες συνεχίζονται.
Σύμφωνα με το δίκτυο ABC, στην Ελλάδα βρέθηκαν τρία εργοστάσια που παρήγαγαν παράνομο αλκοόλ και κατασχέθηκαν πάνω από 7.400 φιάλες.
Σχεδόν 9 τόνοι ζάχαρης μολυσμένης από λιπάσματα κατασχέθηκαν στο Χαρτούμ, στην Ιταλία, η αστυνομία κατέσχεσε 85 τόνους ελιές "βαμμένες" με διάλυμα θειικού χαλκού, στην Ταϊλάνδη η αστυνομία κατάφερε να εντοπίσει ένα δίκτυο μετά τη σύλληψη ενός προσώπου που μετέφερε τέσσερις τόνους κρέατος που είχαν εισαχθεί παρανόμως από την Ινδία. Στα τελωνεία του αεροδρομίου του Ζαβεντέμ στο Βέλγιο εντοπίστηκαν πολλά κιλά κρέατος πιθήκου, ενώ στη Γαλλία κατασχέθηκαν πολλά κιλά από γρύλους και κάμπιες.
